En el presente trabajo, se analizó la biodegradabilidad de desengrasante. Para estudiar la biodegradabilidad de las muestras del producto, se realizó primeramente pruebas de viabilidad, al producto puro, con el objeto de verificar el desarrollo de microorganismos en los mismos.
TABLA I. VIAVILIDAD MICROBIOLÓGICA
DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO ENSAYO REALIZADO RESULTADO
DESENGRASANTE VIABILIDAD CALDO NUTRITIVO N.D*
CARGA MICROBIOLÓGICA 6 UFC/mL
*No se pudo detectar, porque el producto reacciona con el caldo nutritivo, impidiendo visualizar turbidez producto del crecimiento microbiano.
Una vez determinada la viabilidad microbiológica de la muestra, se procedió a realizar curvas de crecimiento microbiológico, en el producto a diferentes concentraciones del desengrasante, con la finalidad de conocer la influencia de la concentración en la biodegradabilidad; se exploró la posibilidad de que algún componente de la naturaleza tuviera la capacidad de degradar estos productos, en el caso que nos compete se empleo una comunidad microbiológica del suelo, por ser poblacionalmente mejor equilibrada, que los microorganismos que habitan en las aguas residuales domesticas.
Las concentraciones del desengrasante elegidas para el estudio fueron: 2 y 5 % v/v.
CRECIMIENTO DE MICROORGANISMOS SOBRE LA MUESTRA DE PRODUCTO.
A continuación se presentan las curvas de crecimiento microbiológico, elaboradas sobre las muestras consignadas; las cuales son de suma importancia para el presente estudio, ya que nos muestran, si es posible la viabilidad de las células por la utilización de los componentes orgánicos de los productos, y de la forma del crecimiento de la población.
TABLA II. VARIACIÓN DEL CRECIMIENTO MICROBIOLÓGICO, EN MEDIO LÍQUIDO DEL DESENGRASANTE AL 2 Y 5% V/V, RESPECTIVAMENTE, pH= 7.
CONCENTRACIÓN DEL PRODUCTO(% V/V) POBLACIÓN(UFC/mL) TIEMPO DE INCUBACIÓN(DÍAS)
2 1,18E+04 0
1,00E+06 1
2,82E+07 2
6,40E+07 3
2,08E+08 4
8,40E+07 7
1,27E+08 8
6,10E+07 9
5 1,24E+04 0
8,30E+05 1
3,00E+06 2
8,90E+06 3
6,50E+07 4
6,70E+06 7
1,69E+07 8
3,20E+06 9
Como se observa en la tabla anterior, el sistema que experimentó mayor crecimiento celular fue en la solución del 2 % v/v del producto; la fase de latencia es nula en los dos sistemas, lo que indica que los microorganismos presentes en el suelo se adaptan rápidamente a los sustratos (compuestos) presentes en el desengrasante. Este estudio nos refiere que a medida que el producto se encuentre más diluido es más factible el desarrollo microbiano.
REMOCIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA, EMPLEANDO MICROORGANISMOS ADAPTADOS A LAS MUESTRAS.
En el siguiente apartado, se confrontan las cantidades de materia orgánica iniciales de los productos diluidos a 50% v/v, con respecto a las concentraciones presentes al finalizar el estudio. Cabe destacar que las DQO y DBO, se analizaron al comienzo de la curva de crecimiento y al final de la misma.
La importancia de la medición de estos factores fisicoquímicos radica, en que permite calcular la cantidad de materia orgánica removida, si ésta al “cabo de 10 días es superior o igual al 60%, se dice que el producto es biodegradable” (J.Laporte-G.Kovacsik, Análisis de Aguas)
TABLA III. CONCENTRACIONES DE DEMANDA QUÍMICA DE OXIGENO EN LA MUESTRAS DILUIDAS, DURANTE LA APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE REMEDIACIÓN.
NOMBRE DEL PRODUCTO DQOINICIAL(mg/L) DQOFINAL(mg/L)
DESENGRASANTE(5% v/v) 68.571 35.846
DESENGRASANTE(2% v/v) 30.476 11.093
Como se pude evidenciar la dilución del desengrasante al 2%, tiene una remoción en materia orgánica mayor al 60%, por lo que hasta ahora es el sistema que tiene mayor susceptibilidad a la degradación biológica. Ahora observemos los resultados obtenidos en cuanto al ensayo de la DBO.
TABLA IV. CONCENTRACIONES DE DEMANDA BIOUÍMICA DE OXIGENO EN LA MUESTRAS DILUIDAS, DURANTE LA APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE REMEDIACIÓN.
NOMBRE DEL PRODUCTO DBOINICIAL(mg/L) DBOFINAL(mg/L)
DESENGRASANTE(5% v/v) 32.932 24.893
DESENGRASANTE(2% v/v) 13.788 11.093
De acuerdo a los resultados, en cuanto a la remoción de materia orgánica biodegradable, se observa que en ninguna de las diluciones realizadas supera el 60%, por lo que se concluye que este desengrasante fabricado, no es biodegradable en las condiciones de estudio propuestas; por consiguiente no debe ser vertido a resdes cloacales (DQOmax: 900mg/L, DBOmax: 350mg/L, Decreto n° 883, Venezuela) ni mucho menos a cuerpos de agua (DQOmax: 350mg/L, DBOmax: 60mg/L, Decreto n° 883, Venezuela).
Las bajas eficiencias de remoción de la DBO, para ambas diluciones, nos revelan que la cantidad de materia orgánica del producto que puede ser degradada por los microorganismos es poca.
Ingeniero Químico, Magister en Ingeniería Ambiental. Asesor Certificado INSAI (Ministerio de Agricultura y Tierras) # INSAI201018352412. Manejo Integrado de Agricultura Biológica. Reingeniería y Control de Plantas de Tratamientos de Aguas Residuales Industriales y Domésticas. Potabilización. Permisologías varias. Control de calidad agua y alimentos. Biorremediación de suelos y aguas.
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